폰테크당일 곤충이 미래 먹거리로···전남도, 식품소재 산업화 속도 > 갤러리

폰테크당일 곤충이 미래 먹거리로···전남도, 식품소재 산업화 속도

페이지 정보

작성자 또또링2
댓글 0건 조회 75회 작성일 26-04-29 06:54

본문

폰테크당일 전남도가 곤충을 식품소재와 대체식품 원료로 활용하기 위한 연구에 착수한다. 곤충 생산부터 가공·제품화까지 이어지는 산업화 기반을 마련해 농가 소득원 확대에도 이바지할 것으로 기대된다.
전남도농업기술원은 “농촌진흥청과 농림축산식품부 공모사업에서 곤충 관련 국비 연구과제 3건이 선정됐다”고 26일 밝혔다.
선정 과제는 AI 기반 곤충 생산기술, 기능성 식품소재 개발, 대체식품 산업화다. 곤충을 단순 사육 자원이 아닌 식품 원료와 고부가가치 소재로 활용하는 데 초점이 맞춰졌다.
전남도농업기술원이 연구·활용 중인 곤충은 누에와 벌, 산업용 곤충 등 10여종이다. 벌은 딸기 등 농작물 수정을 돕는 화분매개 곤충과 꿀 생산을 위한 꿀벌용으로 분류된다. 산업용 곤충은 갈색거저리, 흰점박이꽃무지, 쌍별귀뚜라미, 풀무치 등이 대표적이다.
농촌진흥청의 ‘AI 기반 곤충 자원 맞춤 생산 및 산업화 기술개발’ 과제는 올해부터 2030년까지 5년간 총 79억원 규모로 추진된다. 지역 부산물을 활용한 곤충 맞춤형 사료 생산 시스템을 구축하고, AI 기반 생산관리 기술을 도입해 곤충 사육의 자동화와 표준화를 추진한다.
농림축산식품부 농림식품기술기획평가원의 ‘기능성 식품소재의 대량생산을 위한 저단계 정제 기반 소재화 기술개발’ 과제는 3년 9개월간 총 15억원 규모로 진행된다. 단백질 원료 정제 공정을 단순화해 기능성 식품소재와 제품화 기술을 개발하는 내용이다.
농림축산식품부 식품산업클러스터진흥원이 지원하는 ‘압출성형 공정을 활용한 고수분·저수분 제품 생산 및 대체식품 개발 지원’ 과제는 2026년 1년간 총 5200만원 규모로 추진된다. 갈색거저리 분말을 활용한 식물성 조직화 단백질 소재를 개발해 대체식품 시장 진입 기반을 마련하는 것이 목표다.
전남도농업기술원은 이번 과제 선정으로 곤충 생산과 가공, 제품화로 이어지는 산업화 기반을 마련할 수 있을 것으로 보고 있다.
조자옥 전남도농업기술원 곤충잠업연구소장은 “이번 국비 과제 선정은 곤충 자원의 식품소재화와 산업화를 함께 추진할 계기”라며 “생산기술 고도화와 가공기술 개발을 통해 농가소득 증대와 지역 산업 활성화에 기여하겠다”고 말했다.
울산에서 조업을 나갔다가 실종된 70대 선장이 하루 만에 숨진 채 발견됐다.
26일 울산해양경찰서에 따르면 이날 오전 8시 35분쯤 경북 경주시 감포 남동방 4.63㎞(2.5해리) 해상에서 70대 A씨가 숨져 있는 것을 국립수산과학원 조사선이 발견했다.
A씨가 발견된 곳은 실종 추정 지점과 37㎞(20해리) 떨어진 거리다.
A씨는 25일 오전 2시 27분쯤 울산 동구 화암항에서 홀로 출항한 것으로 파악됐다.
울산해경에는 당일 오전 8시 22분쯤 울산 동구 화암 선적 1.25ｔ급 연안자망어선 B호가 입항 시간이 지났는데도 돌아오지 않는다는 신고가 접수됐다.
해경은 출동 직후 슬도 남동방 1.8㎞(1해리) 해상에서 B호를 발견했다. B호는 엔진이 켜진 상태였으며 바다에는 그물이 내려져 있었으나, 선장인 A씨 모습은 보이지 않았다.
해경은 A씨가 그물을 내리는 과정에서 추락했을 가능성이 있는 것으로 보고 정확한 사건 경위 등을 조사하고 있다.
윤이나(23·사진)가 올 시즌 미국여자프로골프(LPGA) 투어 첫 메이저 대회인 셰브론 챔피언십(총상금 900만달러)에서 공동 4위에 올랐다. 넬리 코르다(미국)는 2년 만에 이 대회 우승컵을 들어올리며 여자골프 세계랭킹 1위로 복귀했다.
윤이나는 27일 미국 텍사스주 휴스턴의 메모리얼파크 골프코스(파72)에서 열린 대회 최종 라운드에 버디 7개, 보기 3개로 4언더파 68타를 쳤다. 최종 합계 12언더파 276타를 기록한 윤이나는 류옌(중국)과 함께 전날보다 한 계단 높은 공동 4위로 대회를 마쳤다.
윤이나는 LPGA 투어 첫 시즌인 지난해에는 26개 대회에 출전해 한 번밖에 ‘톱10’에 들지 못했지만 올 시즌엔 지난달 포드 챔피언십에서 데뷔 후 최고인 공동 6위에 오른 뒤 상승세를 타고 있다. 지난 20일 JM 이글 로스앤젤레스 챔피언십에서 단독 4위로 개인 최고 성적을 경신한 데 이어 이번 대회에서도 공동 4위에 올라 2주 연속 ‘톱5’에 들었다.
지난해 US 여자오픈에서 기록한 메이저 대회 개인 최고 성적(공동 14위)을 경신한 윤이나는 데뷔 후 최다인 39만3221달러(약 5억8000만원)의 상금을 받았다.
이날 3번홀(파5)부터 5번홀(파4)까지 세 홀 연속 버디를 잡은 윤이나는 8번홀(파5)에서도 약 4ｍ 거리의 버디 퍼트를 성공시켜 전반에만 4타를 줄이며 한때 공동 3위까지 올라섰다.
그러나 후반 들어 11번홀(파3)에서 이날의 첫 보기를 기록하더니 12번(파4)·13번(파4)홀까지 3연속 보기를 적어내며 선두 경쟁에서 밀려났다.
이후 14번홀(파5)에서 버디를 잡아 분위기를 바꾼 윤이나는 이어진 15번홀(파3)에서 10ｍ가 넘는 버디 퍼트를 성공시켰고, 마지막 18번홀(파4)에서도 버디를 추가해 순위를 지켜냈다.
윤이나는 경기를 마친 뒤 “나 자신이 자랑스럽다”며 “내가 할 수 있는 것에 집중하려고 했는데, 결과로 이어진 것 같다”고 소감을 밝혔다. US오픈 예선에 나서는 자신의 캐디 케빈의 캐디백을 메기로 한 윤이나는 “한 번도 해본 적이 없는데 조금 긴장된다”며 “크게 도움을 주지 못한 것 같아서 그냥 가방만 들어주려고 한다. 새로운 경험을 할 것 같다”고 말했다.
한편, 2024년 처음 이 대회 우승컵을 들었던 코르다는 최종 합계 18언더파 270타를 기록, 공동 2위 인뤄닝(중국)과 패티 타와타나낏(태국·이상 13언더파 275타)을 5타 차로 제치고 2년 만에 타이틀을 되찾았다. 우승 상금은 135만달러(약 20억원)다. 시즌 2승째를 올린 코르다는 올해 출전한 5개 대회에서 모두 준우승 이상을 거두는 상승세를 이어갔다.

이전글‘긴 깨알글씨’ 펀드 투자설명서 잘 읽지도 않는데···‘핵심위험’ 표준안 마련키로 26.04.29
다음글여성최음제구매 군산전북대병원, 2028년 개원 ‘청신호’ 26.04.29

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

갤러리