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스테이크
01.
원료육입고 및 냉동보관
02.
원료육 해동
03.
원료육 손질
04.
원료육 슬라이스
05.
슬라이스된 원료육 분쇄
06.
부원료 분쇄 및 혼합
07.
원료육 부원료 혼합 및 숙성
08.
제품별 게량 및 성형
09.
박스 보관 및 급속 냉동실 냉동
010.
제품별 1차 내포장
11.
금속 검출기 통과
12.
제품 2차 박스포장 후 냉동실 보관
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